Жюльены в блинчиках

Путь к сердцу мужчины лежит, как известно, через его желудок. Маленькие аппетитные мешочки с нежнейшим жюльеном – это очень вкусный и верный путь!

Рецепт жюльенов в блинчиках

Время приготовления: 1,5 ч

...

Как приготовить Жюльены в блинчиках:

1. Смешать 200 мл теплого молока, яйца, соль и сахар.
2. Всыпать муку и размешать до полного исчезновения комочков.
3. Затем добавить растительное масло и размешать, чтобы оно растворилось в тесте.
4. Влить оставшееся теплое молоко.
5. Выпекать на сковороде на среднем огне примерно по минуте с каждой стороны.
6. Грибы порезать на тонкие кусочки, обжарить с мелко нарезанным луком, положить сметану, потушить, добавить в самом конце сыр.
7. Выложить по 2 ст. л. начинки в блинчик, завязать перышком тонкого зеленого лука.

Приятного аппетита!

Источник: Книга «Рецепты роскошного праздника»