Желе в апельсиновых корзиночках
Смотреть Видео рецепты
Рецепт желе в апельсиновых корзиночках
Ингридиенты блюда:
- Апельсин – 3 шт.
- Сахар – 200 г
- Вода – 3 стакана
- Желатин – 1 столовая ложка
- Кислота лимонная
Ингридиенты блюда:
- Апельсин – 3 шт.
- Сахар – 200 г
- Вода – 3 стакана
- Желатин – 1 столовая ложка
- Кислота лимонная
...
Как приготовить Желе в апельсиновых корзиночках:
- Апельсины обдать кипятком, вытереть и разрезать пополам.
- Середину апельсина осторожно выбрать чайной ложкой, края вырезать зубчиками.
- Полученную корзиночку заполнить апельсиновым желе.
- Мякоть апельсина разрезать на тонкие ломтики, удалить зерна, засыпать половиной нормы сахара и оставить на 30–40 минут. Желатин замочить в холодной кипяченой воде на 40 минут.
- Воду вскипятить с оставшимся сахаром и цедрой, влить подготовленный желатин и держать на огне, помешивая, до полного его растворения.
- Влить отцеженный апельсиновый сок, по вкусу добавить лимонную кислоту.
- Желе процедить, слегка остудить, вылить в апельсиновые корзиночки слоем не более 2 см и поставить на холод до загустения.
- На застывший слой желе положить ломтики апельсина и залить их оставшимся желе. Поставить в холодильник для полного застывания.
Приятного аппетита!
Видео рецепты
Автор: Людмила | 04.04.2016 |
Блюда: Желе
.