Желе сливочное


Рецепт желе сливочного

Ингридиенты блюда:
  • Сливки – 3 стакана
  • Желатин – 15 г
  • Вода – 0,5 стакана
  • Сахар – 120 г
  • Миндаль (ядра) – 10–12 шт.
  • Ванилин


Желе сливочное...

Как приготовить Желе сливочное:

  1. Желатин замочить в небольшом количестве холодной кипяченой воды на 1 час.
  2. Отдельно в теплую воду положить сахар и тертый миндаль, прокипятить, процедить и распустить в этом сиропе желатин.
  3. Сливки довести до кипения, охладить до комнатной температуры и, помешивая, соединить с желатиновой массой.
  4. Полученную смесь вылить в формочки и поставить на холод.
  5. Перед подачей формочки с застывшим желе на несколько секунд нужно опустить в горячую воду, не допуская попадания воды на желе, и опрокинуть на десертную тарелку.

Приятного аппетита!




| 06.04.2016 |

Блюда: Желе

.

Добавить комментарий