Желе из клюквы


Рецепт желе из клюквы

Ингридиенты блюда:
  • Клюква – 1 стакан
  • Вода – 2 стакана
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Желатин – 1 столовая ложка с верхом




Как приготовить Желе из клюквы:

  1. Желатин залить половиной стакана кипяченой холодной воды и оставить для набухания.
  2. Промытые ягоды клюквы размять и через марлю выдавить сок.
  3. Выжимки облить горячей водой, варить 8 минут, процедить, к жидкости подсыпать сахар, еще раз вскипятить, снять пену, добавить разбухший желатин и выдавленный сок.
  4. Греть, пока желатин не растворится.
  5. Остывший отвар разлить в маленькие формочки и дать загустеть.
  6. Готовое желе выложить в небольшие стеклянные вазочки и украсить взбитыми сливками.

Приятного аппетита!




| 04.04.2016 |

Блюда: Желе

.

Добавить комментарий