Жаркое с овощами


Рецепт жаркого с овощами

Ингридиенты блюда:
  • 500–600 г мяса,
  • 50 г сливочного масла,
  • 6–7 картофелин,
  • 4 —5 морковок,
  • 1 луковица,
  • пучок петрушки,
  • соль и перец по вкусу,


...

Как приготовить Жаркое с овощами:

  1. Мясо нарезать кусочками по 50–60 г, натереть солью, выложить на прогретую сковороду с маслом, добавить мелко нарезанный лук и жарить до полуготовности.
  2. Затем к мясу добавить крупно нарезанную морковь и поставить сковороду в разогретую духовку.
  3. Через 10–15 минут в сковороду кладут картофель и жарят до готовности, поливая мясным соком и помешивая.
  4. Если сока мало, можно полить бульоном.
  5. На стол подать в сковороде, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!




| 17.04.2016 |

Блюда: Жаркое

.

Добавить комментарий