Жаркое по-русски


Рецепт жаркого по-русски

Ингридиенты блюда:
  • Мясо – 300 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Сыр тертый – 2 столовые ложки
  • Перец, соль Соус:
  • сметана 1 столовая ложка
  • майонез – 1 столовая ложка
  • молоко – 4 столовые ложки




Как приготовить Жаркое по-русски:

  1. Соус:смешать майонез со сметаной, развести молоком.
  2. Свинину нарезать ломтиками, посолить, поперчить, смешать с мелко нарезанным луком, положить в глиняный горшок, добавить кусочек масла.
  3. Картофель очистить, нарезать соломкой и добавить в мясо. Все перемешать.
  4. На самый же верх уложить картофель пятачками так, чтобы он закрывал всю поверхность.
  5. Добавить кусочек масла, посыпать тертым сыром, залить соусом.
  6. Горшочек поставить на 60 минут в предварительно разогретую до 180 °C духовку.
  7. Жаркое подать с соленьями.

Приятного аппетита!




| 04.04.2016 |

Блюда: Жаркое

.

Добавить комментарий