Жаркое из субпродуктов


Рецепт жаркого из субпродуктов

Ингридиенты блюда:
  • Сердце – 100 г
  • Легкое – 80 г
  • Печень – 80 г
  • Почки – 100 г
  • Картофель – 150 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Петрушка, перец черный молотый
  • Соль


Жаркое из субпродуктов...

Как приготовить Жаркое из субпродуктов:

  1. Субпродукты тщательно обработать.
  2. Почки разрезать вдоль и замочить на 3 часа в холодной воде, меняя ее несколько раз.
  3. Субпродукты нарезать на кусочки по 30 г, положить в кастрюлю, добавить соль, залить водой так, чтобы покрыть ею все субпродукты, и варить в течение 30 минут.
  4. Репчатый лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой, а картофель – дольками.
  5. Все сложить в кастрюлю с субпродуктами и варить до готовности.

Приятного аппетита!




| 07.04.2016 |

Блюда: Жаркое

.

Добавить комментарий