Жареная маринованная курица


Рецепт жареной маринованной курицы

Ингридиенты блюда:
  • Курица – 1 тушка (около 1 кг)
  • Жир

Маринад:

  • вода – 2 стакана
  • вино белое сухое – 2 стакана
  • кислота лимонная – 0,5 чайной ложки
  • перец душистый – 10 горошин
  • перец черный – 5 горошин
  • гвоздика – 5 бутонов
  • можжевеловые ягоды – 6 шт.
  • сахар – 1 столовая ложка
  • соль – 2 чайные ложки


Жареная маринованная курица...

Как приготовить Жареную маринованную курицу:

  1. Курицу разрубить пополам, залить холодным маринадом и в закрытой посуде мариновать 2 дня.
  2. Затем обсушить и жарить в духовке в жире до коричневого цвета, добавив маринад.
  3. Остывшую курицу разделить на порционные куски и выложить их в тарелку.
  4. Подать с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!




| 04.04.2016 |


.

Добавить комментарий