Зеленые щи


Рецепт зеленых щей

Ингридиенты блюда:
  • 350 г щавеля,
  • 500 г картофеля,
  • 1 десертная ложка пшеничной муки,
  • 1 луковица,
  • 1 десертная ложка жира,
  • по вкусу – сметана, лук зеленый, укроп, соль




Как приготовить Зеленые щи:

  1. Щавель мелко нашинковать, положить в кипящую воду или бульон и варить 10 минут.
  2. Затем добавить нарезанный кубиками картофель, посолить.
  3. Затем щи заправить пассерованной мукой и мелко нарезанным луком.
  4. Подать со сметаной, посыпав мелко нашинкованным укропом.

Приятного аппетита!




| 09.03.2016 |


.

Добавить комментарий