Запеканка со свининой


Рецепт запеканки со свининой

Ингридиенты блюда:
  • Картофель – 750 г
  • Сельдь соленая или свежая – 100 г
  • Свинина жирная – 100 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 0,5 столовой ложки
  • Молоко – 130 мл
  • Жир – 1 столовая ложка
  • Соль




Как приготовить Запеканку со свининой:

  1. Картофель очистить, нарезать ломтиками, разделить на три части.
  2. Одну часть картофеля уложить слоем на противень, посыпать кусочками нарезанной сельди и нашинкованным репчатым луком; сверху уложить еще один слой картофеля и слой жирной свинины, который тоже посыпать луком.
  3. Свинину с луком покрыть третьим слоем картофеля, полить жиром и запечь в духовке.
  4. Готовое блюдо залить смесью молока, яиц, муки и соли и запечь еще раз. Запеканку подать в горячем виде, порезав на порции.

Приятного аппетита!




| 02.04.2016 |


.

Добавить комментарий