Запеканка из манной крупы и сметаны


Рецепт запеканки из манной крупы и сметаны

Ингридиенты блюда:
  • Крупа манная – 1 стакан
  • Сметана – 125 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Масло сливочное или маргарин – 50 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Изюм – 2 столовые ложки
  • Сода пищевая – 0,5 чайной ложки
  • Мука пшеничная – 1,5 столовой ложки
  • Сухари панировочные, соль




Как приготовить Запеканку из манной крупы и сметаны:

  1. Манную крупу смешать со сметаной и оставить на 1 час для набухания.
  2. Яйцо взбить с сахаром. Маргарин растопить и слегка охладить.
  3. Из лимона выжать сок, а цедру натереть на мелкой терке.
  4. Изюм тщательно промыть, залить кипятком, дать постоять 30 минут, затем воду отцедить, а изюм обсыпать мукой, чтобы в тесте он распределился равномерно.
  5. К разбухшей крупе добавить яйца с сахаром, масло или маргарин, цедру и сок лимона, распаренный изюм, муку, смешанную с содой и соль. Массу тщательно перемешать.
  6. Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и выпекать в духовке при средней температуре в течение 45 минут.

Приятного аппетита!




| 31.03.2016 |


.

Добавить комментарий