Запеченная баранина


Рецепт запеченной баранины

Ингридиенты блюда:
  • 900 г баранины
  • 300 г кабачков
  • 30 г чеснока
  • 200 г картофеля
  • 100 г красного острого перца
  • 50 г цикория
  • 50 г киви
  • соль по вкусу
Время для приготовления:


Запеченная баранина...

Как приготовить Запеченную баранину:

  1. Баранину вымыть, нарезать большими кусками. Зубчики чеснока очистить, нарезать тонкой соломкой и нашпиговать ими мясо. Натереть мясо небольшим количеством соли.
  2. Киви и кабачки вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Картофель очистить от кожуры, мелко нарезать.
  3. В центр антипригарной формы для запекания выложить баранину, а вокруг разложить киви, кабачки и картофель.
  4. Цикорий разрезать на половинки и добавить в форму для запекания.
  5. Запекать блюдо в духовке электроплиты при температуре 180 °С в течение 2 ч.
  6. Через 15 мин после начала запекания посыпать мясо мелко нарубленным красным острым перцем. Периодически останавливать запекание и поливать мясо образующимся соком.

Приятного аппетита!




| 08.02.2017 |


.

Добавить комментарий