Закуска из соленых огурцов и свеклы
Рецепт закуски из соленых огурцов и свеклы
Ингридиенты блюда:
- 4–5 соленых огурцов,
- 1 свекла,
- 1 столовая ложка тертого хрена,
- 50 г сметаны,
- 50 г майонеза,
- 1 столовая ложка томатной пасты,
- 1 пучок зеленого лука,
- 2 чайные ложки 3% ного уксуса,
- 1/4 чайной ложки сахара,
- 1/4 чайной ложки красного молотого перца,
- соль по вкусу.
Как приготовить закуску из соленых огурцов и свеклы:
- Свеклу вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом и перемешать с хреном.
- Зеленый лук вымыть и нарубить.
- Для приготовления соуса сметану взбить с майонезом, томатной пастой, солью и перцем.
- Соленые огурцы помыть холодной водой, нарезать кубиками, перемешать со свеклой и хреном, выложить на блюдо, полить соусом, посыпать рубленым луком и подать к столу.
Приятного аппетита!
Автор: Людмила | 24.03.2016 |
Блюда: Закуски из огурцов | Рецепты с огурцами
Похожие рецепты
.