Закуска из соленых огурцов и свеклы


Рецепт закуски из соленых огурцов и свеклы

Ингридиенты блюда:
  • 4–5 соленых огурцов,
  • 1 свекла,
  • 1 столовая ложка тертого хрена,
  • 50 г сметаны,
  • 50 г майонеза,
  • 1 столовая ложка томатной пасты,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 2 чайные ложки 3% ного уксуса,
  • 1/4 чайной ложки сахара,
  • 1/4 чайной ложки красного молотого перца,
  • соль по вкусу.




Как приготовить закуску из соленых огурцов и свеклы:

  1. Свеклу вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом и перемешать с хреном.
  2. Зеленый лук вымыть и нарубить.
  3. Для приготовления соуса сметану взбить с майонезом, томатной пастой, солью и перцем.
  4. Соленые огурцы помыть холодной водой, нарезать кубиками, перемешать со свеклой и хреном, выложить на блюдо, полить соусом, посыпать рубленым луком и подать к столу.

Приятного аппетита!




| 24.03.2016 |


.

Добавить комментарий