Закуска из мяса гуся и овощей


Рецепт закуски из мяса гуся и овощей

Ингридиенты блюда:
  • 500 г мяса гуся,
  • 2–3 клубня картофеля,
  • 2 яблока,
  • 1 морковь,
  • 100 г цветной капусты,
  • 2–3 помидора,
  • 100 г стручковой фасоли,
  • 100 г консервированного зеленого горошка,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • 150 г сметаны,
  • 1 столовая ложка жира,
  • перец и соль по вкусу.




Как приготовить Закуску из мяса гуся и овощей:

  1. Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать кружочками.
  2. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками.
  3. Цветную капусту вымыть, варить в подсоленной воде до полуготовности и разобрать на соцветия.
  4. Стручковую фасоль вымыть и крупно нарезать.
  5. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Зелень петрушки вымыть.
  6. Мясо гуся промыть, нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, выложить в смазанную жиром форму вместе с картофелем, морковью, яблоками, фасолью и цветной капустой и запекать в умеренно разогретой духовке до готовности.
  7. Готовое мясо и овощи выложить в блюдо, полить сметаной, украсить веточками петрушки, зеленым горошком и дольками помидоров и подать к столу.

Приятного аппетита!




| 25.03.2016 |


.

Добавить комментарий