Закуска из минтая


Рецепт закуски из минтая

Ингридиенты блюда:
  • Минтай (филе) – 500 г
  • Масло растительное – 0,5 стакана
  • Чеснок – 2 дольки
  • Перец красный жгучий молотый – 1 щепотка
  • Перец черный молотый,
  • Петрушка,
  • Соль




Как приготовить Закуску из минтая:

  1. Рыбное филе отварить в подсоленном кипятке до готовности, вынуть и обсушить, а затем нашпиговать его чесноком и посыпать черным молотым перцем.
  2. Разогреть на сковороде растительное масло и всыпать в него красный молотый перец.
  3. Сковороду подержать на слабом огне 5 минут, а затем масло слегка охладить и залить им рыбу.
  4. Масло с перцем придает рыбе красивый золотистый цвет.
  5. Когда блюдо остынет, посыпать его измельченной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!




| 30.03.2016 |


.

Добавить комментарий