Закуска из грибов и хрена


Рецепт закуски из грибов и хрена

Ингридиенты блюда:
  • 400 г свежих белых грибов,
  • 1 корень хрена,
  • 1/3 стакана растительного масла,
  • 1/3 стакана сливок,
  • 1 столовая ложка 3% ного уксуса,
  • листья салата,
  • зеленый лук,
  • перец и соль по вкусу.




Как приготовить Закуску из грибов и хрена:

  1. Грибы вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и остудить.
  2. Готовые грибы разрезать на 2–3 части, посолить, поперчить, заправить растительным маслом с добавлением уксуса.
  3. Для приготовления соуса хрен очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, посолить, залить сливками и тщательно перемешать.
  4. Приготовленным соусом заправить грибы.
  5. Листья салата вымыть, просушить и разложить на блюде.
  6. Зеленый лук вымыть и нарубить.
  7. Сверху выложить грибы и посыпать их зеленым луком.
  8. Соус подать отдельно.

Приятного аппетита!


Видео рецепты




| 25.03.2016 |


.

Добавить комментарий