Закуска из баранины и картофеля


Рецепт закуски из баранины и картофеля

Ингридиенты блюда:
  • 200 г баранины,
  • 5–6 клубней картофеля,
  • 1 соленый огурец,
  • 1–2 яблока,
  • 50 г сыра,
  • 1 луковица,
  • 100 г сметаны,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • 20 г жира,
  • перец и соль по вкусу.




Как приготовить Закуску из баранины и картофеля:

  1. Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками.
  2. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать соломкой.
  3. Огурец нарезать дольками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
  4. Сыр натереть на крупной терке. Зелень петрушки вымыть.
  5. Мясо промыть, мелко нарезать, посолить, поперчить, выложить в смазанную жиром форму, сверху положить картофель, яблоки и лук, полить сметаной, посыпать тертым сыром и запекать в умеренно разогретой духовке в течение 30 минут.
  6. Готовое мясо выложить в блюдо, оформить дольками огурца, украсить веточками петрушки и подать к столу.

Приятного аппетита!


Видео рецепты




| 25.03.2016 |


.

Добавить комментарий