Закуска из айвы и лимонов


Рецепт закуски из айвы и лимонов

Ингридиенты блюда:
  • 500 г айвы,
  • 2 лимона,
  • 100 г сахара,
  • 2 яблока,
  • 1 столовая ложка горчицы,
  • 2 чайные ложки 3% ного уксуса,
  • 1 чайная ложка пшеничной муки,
  • перец и соль по вкусу.


Закуска из айвы и лимонов...

Как приготовить Закуску из айвы и лимонов:

  1. Лимоны вымыть, очистить и мелко нарезать.
  2. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.
  3. Айву вымыть, обдать кипятком, очистить, разрезать на две части, удалить сердцевину, положить в кастрюлю, добавить лимоны, налить 0,7 л воды, довести до кипения и варить на среднем огне в течение 15 минут.
  4. Затем положить сахар и варить еще 10 минут, после чего добавить разведенную уксусом смесь муки и горчицы, соль, перец, довести до кипения.
  5. Готовое блюдо поставить в прохладное место на 1 час, затем украсить ломтиками яблок и подать к столу.

Приятного аппетита!




| 25.03.2016 |


.

Добавить комментарий