Юшка картофельная с кабачками


Рецепт юшки картофельной с кабачками

Ингридиенты блюда:
  • 1,5 л мясного бульона,
  • 800 г картофеля,
  • 1 кабачок,
  • 3 помидора,
  • 1 луковица,
  • 3 столовые ложки жира,
  • 3 столовые ложки сметаны,
  • по вкусу – зелень, перец
  • черный молотый, соль




Как приготовить Юшку картофельную с кабачками:

  1. В кипящий бульон положить нарезанный дольками картофель. Через 5 минут добавить нарезанные дольками кабачки и варить 10 минут.
  2. Затем положить дольки помидоров, спассерованные на жиру лук и морковь, посолить и поперчить.
  3. Варить еще 5 минут.
  4. Подать со сметаной и мелко нарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!




| 09.03.2016 |


.

Добавить комментарий