Яйца, фаршированные грибами и зеленью


Рецепт яиц, фаршированных грибами и зеленью

Ингридиенты блюда:
  • 8 сваренных вкрутую яиц,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 100 г отварных грибов,
  • 50 г сливочного масла,
  • 50 г майонеза,
  • 50 г сметаны,
  • 1 пучок зелени укропа,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • 1 пучок зеленого салата,
  • соль по вкусу.




Как приготовить Яйца, фаршированные грибами и зеленью:

  1. Зеленый лук, листья салата и зелень петрушки вымыть и нарубить.
  2. Грибы мелко нарезать и посолить.
  3. Зелень укропа вымыть.
  4. Вареные яйца разрезать вдоль, вынуть желтки, смешать их с грибами, рубленой зеленью, перцем, майонезом и размягченным сливочным маслом.
  5. Нафаршировать этой смесью яичные белки. Фаршированные половинки яиц выложить в блюдо, полить сметаной, украсить веточками укропа и подать к столу.

Приятного аппетита!




| 25.03.2016 |


.

Добавить комментарий