Яичные рулеты с кальмарами


Рецепт яичных рулетов с кальмарами

Ингридиенты блюда:
  • Яйца – 7–8 шт.,
  • молоко – 100 мл,
  • сыр тертый – 60 г,
  • масло оливковое – 2 ст. ложки,
  • салат зеленый и зелень кинзы – по 0,5 пучка,
  • соль, перец красный по вкусу.

Для фарша

  • Кальмары консервированные – 100 г,
  • горошек зеленый консервированный – 100 г,
  • морковь вареная – 1 шт.,
  • огурец маринованный – 1 шт.,
  • майонез – 1 ст. ложка,
  • зелень укропа – 0,5 пучка,
  • соль, перец по вкусу.


Яичные рулеты с кальмарами...

Как приготовить Яичные рулеты с кальмарами:

  1. Морковь и огурец натирают на средней терке, добавляют нарезанных ломтиками кальмаров и зеленый горошек.
  2. Массу перемешивают, солят, перчат и заправляют майонезом.
  3. Яйца взбивают с молоком и сыром, солят, перчат и обжаривают в масле с двух сторон.
  4. Затем слегка охлаждают и нарезают ломтиками.
  5. На каждый кладут немного приготовленного фарша и сворачивают рулетом.
  6. Готовое блюдо кладут на листья салата и украшают кинзой.

Приятного аппетита!




| 27.03.2016 |


.

Добавить комментарий