Яичные кексы со сметаной и укропом в пароварке


Вкусное и полезное блюдо, которое может при готовить даже школьник. За счет добавления сметаны яйцо получаются сливочной консистенции, очень нежные и с более богатым вкусом.

Рецепт яичных кексов со сметаной и укропом в пароварке

Ингридиенты блюда:
  • 4 яйца
  • 4 ст. л. сметаны
  • 4 кусочка хлеба для тостов
  • 1 ст. л. растительного масло для смазывания формочек
  • пучок зелени укропа
  • соль — по вкусу


Время приготовления: 20 мин

...

Как приготовить Яичные кексы со сметаной и укропом в пароварке:

  1. Смазать формочки для кексов небольшим количеством растительного масла.
  2. Вбить в каждую формочку по одному яйцу.
  3. Сверху на каждое яйцо положить 1 ст. л. сметаны.
  4. Мелко порубить укроп. По желанию можно использовать и другую зелень: петрушку, базилик, кинзу.
  5. Посыпать яйцо рубленым укропом.
  6. Добавить соль (по вкусу).
  7. Поставить но решетку пароварки, готовить в течение 10 мин (до загустения яиц).
  8. Немного остудить кексы, вынуть из формочек.
  9. Отрезать у хлеба корочку, слегка поджарить его на сухой сковороде или приготовить тосты.
  10. Перед подачей выложить яичные кексы но кусочки хлеба, украсить зелен ью укропа.

Приятного аппетита!

Источник: Книга «Блюда на пару»




| 29.02.2016 |


.

Добавить комментарий