Яблочный штрудель


Рецепт яблочного штруделя

Ингридиенты блюда:

Для теста:

  • 250 г муки
  • 1 щепотка соли
  • 1 яйцо
  • 125 г воды
  • 50 г растительного масла

Для начинки:

  • 250 г творога
  • 150 г сметаны
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 100 г изюма
  • 50 г сливочного масла
  • 500 г яблок
  • 100 г молотой хлебной крошки
  • корица по вкусу


...

Как приготовить Яблочный штрудель:

  1. Тесто раскатать очень тонко на ткани и растянуть его.
  2. Выложить на него начинку и завернуть в рулет.
  3. Смазать растительным маслом и выпекать при температуре 240 °С 30 минут.
  4. Подавать, украсив ягодами и взбитыми сливками.
  5. Тесто: в миску просеять муку, сделать лунку и добавить туда соль, яйцо, воду и растительное масло.
  6. Замесить однородное тесто. Убрать в холодильник.
  7. Начинка: отдельно в миске перемешать творог, сметану, сахар, яйца.
  8. Яблоки очистить и порезать ломтиками, добавить изюм, сливочное масло, молотую хлебную крошку и корицу. Все перемешать.

Приятного аппетита!




| 22.04.2016 |

Блюда: Штрудели

.

Добавить комментарий