Хворост картофельный


Рецепт хвороста картофельного

Ингридиенты блюда:
  • Картофель – 6 шт.
  • Мука пшеничная – 3 стакана
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло растительное – 0,5 стакана
  • Соль


Хворост картофельный...

Как приготовить Хворост картофельный:

  1. Картофель очистить, отварить до готовности в подсоленной воде, слить воду, обсушить, охладить и пропустить через мясорубку.
  2. В картофельную массу положить муку, яичные желтки, взбитые белки, все осторожно перемешать, выложить на стол, посыпанный мукой, и раскатать полученное тесто в пласт толщиной 3 мм.
  3. Нарезать ромбики и жарить их в большом количестве жира.
  4. Хворост подать с молоком, сметаной. Его можно использовать как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Приятного аппетита!




| 01.04.2016 |

Блюда: Хворост

.

Добавить комментарий