Хрустящее сырное печенье


Рецепт хрустящего сырного печенья

Ингридиенты блюда:
  • 200 г сыра «Гауда»
  • 200 г муки
  • 200 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. молока
  • 1 щепотка душистого перца
  • тмин, кунжут, мак по вкусу


...

Как приготовить Хрустящее сырное печенье:

  1. Высыпать горкой на стол муку, на нее положить натертый сыр, нарезанное кусочками масло, яйцо.
  2. Замесить руками песочное тесто.
  3. Завернуть его в пленку и поместить на 15 минут в морозильную камеру.
  4. На посыпанной мукой поверхности стола раскатать тесто толщиной 0,5 см.
  5. Вырезать печенье произвольной формы и выложить на противень.
  6. Желток взбить со сливками или молоком.
  7. Смазать им печенье, сверху посыпать маком, тмином, кунжутом.
  8. Выпекать в духовке до золотистого цвета при температуре 200 °C 10—12 минут.
  9. Печенье в закрытой коробочке может храниться 3 недели.

Приятного аппетита!




| 21.04.2016 |

Блюда: Печенье

.

Добавить комментарий