Холодник тверской


Рецепт холодника тверского

Ингридиенты блюда:
  • 400 г мясного студня,
  • 5 стаканов кваса,
  • 2—3 редьки,
  • 2 сваренных вкрутую яйца,
  • 4 ст. ложки сметаны,
  • соль,
  • сахарный песок.




Как приготовить Холодник тверской:

  1. Студень нарезать кубиками и разложить в глубокие тарелки.
  2. Добавить натертую на терке редьку, по половине яйца и залить квасом.
  3. В квас предварительно добавить соль, сахар, размешать и охладить.
  4. Отдельно подать сметану.

Приятного аппетита!




| 25.03.2016 |


.

Добавить комментарий