ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ. Рецепт
С наступлением зимы нам все больше хочется на обед или на ужин, что-то горячее и сытное, но этот салат придумали будто специально для зимы.
Он наполнен теплыми, сытными запеченными овощами, которые вы можете выбрать по своему вкусу, а еще свежими листьями хрустящего салата, приправлен специальным ароматным соусом и крошками брынзы. Это блюдо на обед или на ужин можно смело называть не только шикарным, но еще и идеальным! Кстати, приготовьте такой салат к праздничному столу и у него есть все шансы стать фаворитом.
Ингредиенты:
* Картофель - 300 г (желательно мини)
* Тыква - 250 г
* Лук красный - 150 г
* Морковь - 150 г
* Капуста цветная - 300 г
* Листья салата - 100 г
* Брынза - 70 г
* Оливковое масло - 4 ст.л.
* Бальзамический уксус - 2 ст.л.
* Мед - 1 ст.л.
* Чеснок - 3 зубчика
* Свежий базилик - 10 г
* Свежая кинза - 10 г
* Свежая петрушка - 10 г
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Соль - 1 ч.л.
- Категория
- Рецепты из овощей