ЖАРКОЕ Миссисипи приготовленное В ДУХОВКЕ. Рецепт ставший хитом в США.

    2 Просмотры
    Издатель

    ЖАРКОЕ Миссисипи приготовленное В ДУХОВКЕ. Рецепт ставший хитом в США.

    Очень простой рецепт, но требующий времени приготовления - мясо будет тушиться более 6 часов. Ингредиентов тоже потребуется не много, и все они - просты и доступны. Вообще в США жаркое Миссисипи зачастую делают из четырех ингредиентов - мяса, перца и двух пакетиков - специй Ранч и сухого бульона. Но так как этих самых пакетиков у нас не найдешь - рецепт был апробирован под наши продукты и воссоздан и соус Ранч и бульон.

    Ингредиенты:
    • 1½ кг говядина шея, без кости
    • 8-12 шт маринованные пеперончини или - маринованый острый перец
    • 60 мл рассол от перцев
    • 2 шт репчатый лук
    • 6 зубчиков чеснок
    • 3 ст.л сметана или майонез
    • ¼ ч.л. паприка
    • 2 шт лавровый лист
    • 2 ст.л. мука
    • 3 ст.л. растительное масло без запаха
    • 80 гр сливочное масло
    • 1 ч.л. сухой укроп
    • 1 ч.л. тимьяна
    • 1 ч.л. розмарина.
    • 0,5 ст. сухое красное вино или винный уксус 5%
    • 2-3 стакана бульон
    • 2 ч.л. соль
    • 1½ ч.л. молотый черный перец
    • картофель 10 – 12 небольших клубней
    • морковь – 1-2 шт на кусочки
    • для сервировки петрушка

    Калорийность жаркого миссисипи - 116 кКал/100 г (Нутриенты: Белки 2,7 г, Жиры 8,6 г, Углеводы 6,6 г)
    Время приготовления - 8 часов
    ****************************************************
    Подходящие плей-листы:
    Американский котел культур и кухонь


    ****************************************************
    Подписывайтесь на наш канал, впереди много интересного:
    ****************************************************
    #жаркоемиссисипи #американскоежаркое #каналкорчма #рваноемясо #говядинавдуховке #рванаяговядина #нежнаяговядина #говядинасострымперцем #рецептжаркого #Корчма #жаркоевдуховке #томленаяговядина
    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Жаркого
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.