Зеленый соус Salsa Verde Вкуснее ПЕСТО.

    1 Просмотры

    Зеленый соус Salsa Verde Вкуснее ПЕСТО.

    Ингредиенты:
    +Петрушка – 100 гр.
    +Оливковое масло (экстра верджин)-180 гр.
    + Панировочные сухари -50 гр.
    +Уксус (винный) – 30 гр.
    + Чеснок – 1 зубок
    +Анчоусы – 6 филеек
    +Каперсы – 1 ч.л.
    +Соль по вкусу
    +Вареное яйцо по желанию


    У Вас бывало такое, что сварив или пожарив мясо, не очень довольны результатов в конечном итоге? НО, счастью, пьемонтци смогли изобрести правильную приправу, чтобы бы облагородить даже самое "резиновое" мясо и сделать его снова хорошим и вкусным, это САЛЬСА ВЕРДЕ.
    САЛЬСА ВЕРДЕ - холодный соус, включающий в состав: петрушку, уксус, каперсы, чеснок, анчоусы, оливковое масло и, возможно, яйца.
    Традиционно ингредиенты грубо измельчаются вручную, но сейчас благодаря прогрессу ее приготовление слало еще проще и займет всего пару минут, а использовать можно и как приправу или макательный соус для блюд из мяса, рыбы, птицы или овощей! одним словом универсальная вещь, которая сделает ваши рецепты еще вкуснее!

    Категория
    Рецепты соусов
    Комментариев нет.
    3
    2