Заяц тушёный в сметане. Рецепт охотника. Лучший рецепт. Готовим дикое мясо.Кавказ

    44 Просмотры
    Издатель

    Заяц тушёный в сметане. Рецепт охотника. Лучший рецепт. Готовим дикое мясо.Кавказ

    Для приготовления нам понадобится
    Заяц, сало 100г, лук 5 шт, морковь 1 шт (не большая), чеснок 5 зубков, сливочное масло 100г, вино белое сухое 150мл, сметана 350г, зелень (петрушка укроп), соль, перец по вкусу
    1 Вытопить сало
    2 Обжарить зайца партиями
    3 Обжарить лук морковь
    4 Добавить зайца и перемешать
    5 Добавить сливочное масло
    6 Посолить поперчить по вкусу и оставить тушить 15 мин
    7 Добавить вино и тушить на медленном огне 40 мин
    8 Добавить сметану и мелко нарезанный чеснок тушить еще 15 мин
    9 Посыпать зеленью
    На гарнир картофель пюре. Приятного Аппетита !!!
    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Мяса тушёного
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.