Вкусный гороховый суп с ребрышками без зажарки рецепт

    2 Просмотры

    Вкусный гороховый суп с ребрышками без зажарки рецепт

    Подробный рецепт приготовления горохового супа с мясом (свиными ребрами) который многим из нас знаком еще с детства. Такой ароматный и сытный суп обожают дети, да и взрослые не откажутся от тарелочки такого супа. Попробуйте приготовить гороховий суп, он вам обязательно очень понравится.
    *************************
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    Свиные ребрышки – 500 грамм
    Картофель – 4 штуки
    Морковь – 1 штука
    Горох колотый – 2 стакана – 500 грамм
    Перец Болгарский – 3 половинки
    Зелень петрушки, укропа и зеленый лук
    Чеснок – 5 зубчиков
    Лавровый лист – 4 штуки
    Масло сливочное – 30 грамм
    Соль и черный перец молотый по вкусу
    Питьевая вода

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Ребрышки нарезать на кусочки и отварить до готовности. Картофель нарезать на кусочки, морковь натереть на терке, с гороха слить воду. Картофель, морковь и горох добавить в кастрюлю к бульону и варить до готовности. Зелень, чеснок и перец мелко нарезать и вместе со сливочным маслом и лавровым листом добавить к супу. Посолить и поперчить по вкусу, проварить 5 минут и можно подавать к столу.
    Приятного аппетита!

    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Ребрышек
    Комментариев нет.
    3
    2