Вкусный десерт рецепт без выпечки из творога, орехов и сухофруктов с желатином

    4 Просмотры
    Издатель

    Вкусный десерт рецепт без выпечки из творога, орехов и сухофруктов с желатином

    В видео показан рецепт, как приготовить вкусный десерт без выпечки из творога, орехов и сухофруктов с желатином. Десерт получается безумно красивым и чрезвычайно вкусным! Творог идеально сочетается с орехами и сухофруктами, я уверена, вам понравится рецепт и вы будете готовить эту сладость постоянно.

    Рецептура:
    - Творог - 400 гр.
    - Сметана (жирность 20%) - 150 гр.
    - Желатин быстрорастворимый - 20 гр.
    - Холодная вода - 80 гр.
    - Сахар - 2,5 ст.л.
    - Ванилин – 0,5 ч.л.
    - Арахис - 75 гр.
    - Грецкий орех - 75 гр.
    - Фисташки не очищенные - 50 гр.
    - Курага - 125 гр.
    - Финики сушеные - 100 гр.

    Процесс приготовления:

    Грецкие орехи и арахис слегка обжариваем в духовке.

    Курагу заливаем кипятком на 15 минут.

    Желатин заливаем кипятком и ждем когда, он набухнет.

    Отчищаем фисташки.

    С кураги сливаем воду и нарезаем ее кубиком.

    Крупно нарезаем грецкие орехи.

    Набухший желатин разогреваем на газу приблизительно до 60 градусов (не кипятим!).

    У фиников удаляем косточки и крупно нарезаем.

    В творог добавляем сахар, ванилин, сметану и перебиваем блендером до однородной массы. Добавляем набухший желатин и продолжаем перебивать до однородности.

    В творожную массу добавляем все орехи и сухофрукты, перемешиваем.

    Форму застилаем пищевой пленкой и выкладываем творожную массу.

    Ставим творожный десерт в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь).

    Достаем из холодильника, вынимаем из формы.

    Нарезаем пластинами и подаем к столу.

    Орехи можно выбирать любые, какие вам нравятся. Также можно добавлять разные сухофрукты, какие любите именно вы.
    Категория
    Рецепты Десертов
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.