Вкуснейшая намазка на хлеб. Завтрак, перекус, закуска

    18 Просмотры
    Издатель

    Вкуснейшая намазка на хлеб. Завтрак, перекус, закуска

    Сегодня приготовим простую и вкусную намазку на хлеб из кабачков. Храниться в холодильнике, наверно может несколько дней, но у нас пока не получалось, уходит сразу. Попробуйте!

    Ингредиенты:
    0,5 кг кабачков
    1 большая луковица
    1 средняя морковь
    1 небольшой пучок петрушки или укропа
    2 плавленых сырка (2*75 г)
    2 ст. л. растительного масла
    соль
    перец

    Приготовление:
    1. Нарезаю кубиками лук и кабачки, натираю морковь на крупной терке. Обжариваю лук на растительном масле 1 минуту. Добавляю морковь и готовлю еще 4 минуты.
    2. Затем добавляю кабачки, солю и тушу под крышкой 10 минут, периодически помешивая. Снимаю крышку и готовлю еще 5 минут. Даю немного остыть.
    3. Тем временем измельчаю петрушку, нарезаю на небольшие кусочки плавленые сырки. В чашу блендера отправляю петрушку и сырки, выкладываю немного остывшие кабачки.
    4. Взбиваю до пюреобразного состояния. Солю и перчу по вкусу.
    5. Даю постоять в холодильнике минут 20 и чудесная намазка на хлеб готова. А можно есть как икру. Храниться в холодильнике, наверно может несколько дней, но у нас пока не получалось. Попробуйте!
    Категория
    Рецепты Закусок
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.