Особенный рецепт куриных бедер сочнее чем котлеты!

    3 Просмотры

    Особенный рецепт куриных бедер сочнее чем котлеты!

    С куриных бедер снимаем кожу, отделяем кость и отбиваем молотком предварительно накрыв пленкой.
    Посыпаем солью и перцем. Смазываем смесью нарезанного укропа и крем-сыра.
    Крем сыр можно заменить сливочным маслом.
    Заворачиваем ранее вытащенную косточку в куриное мясо как показано в видео.
    Панируем в муке, обмакиваем в яйцо и сухарях.
    Жарим на среднем огне в растительном масле.
    Сначала косточкой вверх что бы закрепить форму, потом переворачиваем.
    Жарим недолго, до образования золотистой корочки.
    Складываем в форму и отправляем в духовку разогретую до 220 градусов минут на 10.
    По такому рецепту курица получается очень нежной и просто тает во рту.
    Даже в остывшем виде мясо невероятно мягкое и сочное.
    Приятного аппетита!

    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Котлет
    Комментариев нет.
    3
    2