Венгерский гуляш. Рецепт от Всегда Вкусно!

    10 Просмотры
    Издатель

    Венгерский гуляш. Рецепт от Всегда Вкусно!

    Пробовали ли вы гуляш? Настоящий, так как его готовят на родине в Венгрии?
    «Гуйяш» («gulyás»), в переводе с венгерского «пастух крупного скота». Рассказывают, что рецепт этого блюда придумали именно они, венгерские пастухи. Свежую говядину и овощи готовили на пастбищах, на открытом огне. Блюдо получалось всегда вкусным и сытным, что даже позволило включить его в рацион австро-венгерской армии. Вскоре, гуляш стали готовить в домах аристократов, а рецепт его приготовления облетел весь мир.Венгерское блюдо «гуляш» — настоящий кулинарный шедевр. Гуляш с одинаковым успехом может быть главным блюдом праздничного стола, романтического ужина или семейного обеда. Приготовьте настоящий гуляш и почувствуйте изысканный вкус венгерской кухни.

    Подробный рецепт -

    Ингредиенты:
    * Мясо говядины - 1 кг.
    * Лук репчатый - 370 г
    * Морковь - 300 г
    * Картошка - 300 г
    * Чеснок - 20 г
    * Сельдерей стебли - 150 г
    * Помидоры - 350 г
    * Петрушка - 20 г
    * Перец сладкий - 300 г
    * Томатная паста - 2 ст. ложки
    * Мука пшеничная - 2 ст. ложка
    * Вода - 800 мл
    * Кориандр - 1/2 ч. ложки
    * Паприка сладкая - 2 ст. ложки
    * Перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
    * Перец красный чили - 1/2 ч. ложки
    * Соль - 1 ст. ложка
    * Масло растительное - 4 ст. ложки
    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Гуляша
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.