Торт Наполеон без выпечки за 20 минут / Простой и быстрый рецепт торта

    42 Просмотры
    Издатель

    Торт Наполеон без выпечки за 20 минут / Простой и быстрый рецепт торта

    Ленивый торт Наполеон без выпечки – это рецепт, который дарит максимум вкуса при минимуме затраченного времени и усилий. Главное выбирать свежее хрустящее печенье и результат Вам обязательно понравится. Заварной крем получается очень вкусным и нежным.


    Форма диаметром 17 см:
    Печенье слоеное – 350-400 гр
    Молоко – 600 мл
    Яйцо – 2 шт.
    Сахар – 3 ст.л.
    Мука – 3 ст.л.
    Ванильный сахар – 10 гр
    Сливочное масло жирностью 82,5% - 100 гр

    1. Для заварного крема очень тщательно смешать 2 яйца с сахаром и мукой, чтобы не было комочков.
    2. Молоко подогреть до горячего состояния (чтобы от него шел пар), но не кипятить. Частями добавить горячее молоко в яично-мучную смесь, постоянно перемешивая. Крем поставить на огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Не доводить до кипения. Если все же крем закипел и появились хлопья яиц, то перебить погружным блендером до однородности. Крем снять с огня, в горячий крем добавить ванильный сахар и сливочное масло, перемешать.
    3. Форму выстелить пищевой пленкой. Выкладывать 1 слой печенья, сверху горячий крем, продолжая, пока не закончится весь крем.
    4. Часть печенья измельчить в крошку, посыпать сверху. Торт оставить пропитываться при комнатной температуре до полного остывания. Потом поставить в холодильник на 2 часа, чтобы крем схватился.
    5. ОЧЕНЬ ВАЖНО: чтобы торт хорошо пропитался и был вкусным, нужно брать свежее хрустящее печенье.


    #тортнаполеон #наполеон #безвыпечки #наполеонрецепт #торт
    Категория
    Рецепты из теста, макарон, выпечка
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.