ТОП 5 – рецепты из ФАРША в духовке - стожки, зразы, пирог, лазанья, тефтели

    Издатель

    ТОП 5 – рецепты из ФАРША в духовке - стожки, зразы, пирог, лазанья, тефтели


    Видео ТОП 5 – рецепты из фарша в духовке. Вкусные блюда с фаршем на обед, ужин - на праздничный стол! Фарш может быть любым.
    00:00 - Вступление.
    00:22 - Очень вкусные, сочные, сытные стожки. Стожок, потому что блюдо похоже на стог сена (Котлета под шубой).
    02:39 - Зразы с оригинальной начинкой.
    04:43 - Превосходный сытный пирог с фаршем.
    06:25 - Знаменитая лазанья.
    08:33 - Нежные тефтели в томатном соусе.

    Не знаете, что приготовить из фарша на завтрак, на обед, на ужин просто и вкусно? Тогда эти подробные пошаговые рецепты для вас!
    Готовим с Виталиной (секреты приготовления). Хит сезона! ;-)

    1. Очень вкусные, сочные, сытные стожки.

    Ингредиенты:

    Основа - котлета:
    Фарш (мясо любое) - 450г
    Картофель (по желанию) - 1
    Яйцо - 1
    Сметана – 1 ст.л.
    Лук – 1
    Чеснок – 2 зубка
    Соль
    Перец черный молотый
    Итальянские травы (по желанию) – ½ ч.л.

    Начинка/шуба:
    Картофель (сырой или вареный) - 3
    Яйцо - 3
    Сыр твердый – 130г
    Лук - 2
    Соль
    Перец
    Майонез или сметана

    …………………..

    2. Зразы с оригинальной начинкой.

    Ингредиенты:

    Фарш (филе/грудка или бедро) – 550г
    Яйцо - 1
    Батон/булка – 60г
    Молоко – 100 мл
    Лук (по желанию) – 1
    Соль – по вкусу
    Перец молотый - щепотка
    Итальянские травы (по желанию) – 1 ч.л.

    Начинка:
    Яйцо – 2
    Молоко – 6 ст.л.
    Помидор - 1
    Перец болгарский – ½ шт.
    Соль - щепотка
    Перец молотый - щепотка
    Итальянские травы (по желанию)
    Зелень
    Масло растительное (для жарки)

    Панировочные сухари

    …………………..

    3. Превосходный сытный пирог с фаршем.

    Ингредиенты:

    ТЕСТО:
    Молоко – 120 мл.
    Яйцо – 1 шт.
    Мука – 250г
    Сахар – 1 ст.л.
    Соль – щепотка
    Дрожжи сухие – 1 ч.л.
    Сода (не гасить) – 1/3 ч.л.
    Масло сливочное (или маргарин) – 50г

    НАЧИНКА:
    Фарш мясной – 230г
    Морковь – 1 шт.
    Огурец консерв-ный – 2 шт.
    Лук – 2 шт.
    Чеснок – 2 зубка
    Перец черный молотый – щепотка
    Итальянские травы (по желанию) – 1 ч.л.
    Зелень – пучок

    Смазка:
    Желток – 1
    Молоко – 50 мл.

    …………………..

    4. Знаменитая лазанья.

    Ингредиенты:

    Листы лазаньи – 200г
    Фарш – 800г
    Помидоры – 300г
    Морковь - 1
    Лук – 2
    Чеснок – 3 зубчика
    Сыр твердый – 300г
    Соль – по вкусу
    Перец молотый - щепотка
    Итальянские травы (по желанию) – 1 ч.л.
    Растительное масло (для жарки)

    Соус бешамель:
    Молоко – 1 л.
    Масло сливочное – 100г
    Мука – 80г
    Соль – щепотка
    Мускатный орех (по желанию) – щепотка

    …………………..

    5. Нежные тефтели в томатном соусе.

    Ингредиенты:

    Фарш (куриный) - 500г
    Морковь – 250г
    Хлопья овсяные – 2 ст.л.
    Сыр твердый (по желанию) – 30г
    Бульон или вода – 3/4 ст.
    Томатный сок – 1 ст.
    Мука – 2 ст.л.
    Лук – 1+1 шт.
    Чеснок (по желанию) – 2 зубчика
    Сахар (по желанию) – ½ ч.л.
    Соль – по вкусу
    Перец черный молотый – по вкусу
    Итальянские травы (по желанию) – ½ ч.л.
    Зелень
    Растительное масло

    Приятного аппетита!

    Категория
    Блюда из мяса Блюда с фаршем, Рецепты
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.
    3
    2