"ТЁЩИН ЯЗЫК" ИЗ КАБАЧКОВ ! РЕЦЕПТ НРАВИТСЯ ВСЕМ, КТО ПРОБОВАЛ./ 638

    8 Просмотры
    Издатель

    "ТЁЩИН ЯЗЫК" ИЗ КАБАЧКОВ ! РЕЦЕПТ НРАВИТСЯ ВСЕМ, КТО ПРОБОВАЛ./ 638

    РЕцепт уже есть на канале , но он заслуживает повтора.
    РЕЦЕПТ:
    2 кг подготовленных кабачков( порезать кусочками)
    1,5 кг. спелых томатов (измельчить на мясорубке)
    2 шт. сладкого перца (измельчить на мясорубке)
    500 гр. морковь, ( натереть на тёрке)
    1 стрючок острого перца (измельчить)
    100гр. очищенного чеснока( измельчить)
    140 мл. масло растительное
    140 мл. уксус 9%
    200гр. сахар
    2 стол ложки соли
    Измельченные томаты и сладкий перец варить в кастрюле ёмкостью не менее 6 литров, одновременно обжарить морковь в растительном масле, соеденить, добавить соль и сахар, положить кабачки и варить до готовности, но не "в кашу", добавить чеснок и острый перец, варить 10 мин, добавить уксус, перемешать и разложить в подготовленные банки. Выход 4,5-5 литров.

    Контакт: @
    Категория
    Блюда из мяса Рецепты из языка
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.