Домашняя ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ на тонком тесте. Ароматно и очень вкусно!
Тонкое и мягкое тесто, сочная и ароматная начинка, простой рецепт - это настоящая находка для тех, кто любит домашнюю пиццу. Рецепт теста универсальный, подходит для пиццы с любой начинкой. Основу для пиццы, смазанную соусом впекаем 4 минуты при температуре 240 градусов, режим верх/них. После этого ее можно остудить, выложить начинку и заморозить в морозильной камере. А по необходимости не размораживая запечь в духовом шкафу 10-15 минут. Такой полуфабрикат очень выручит, когда некогда готовить или срочно захотелось чего-то вкусного и сытного.
*************
РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ:
тесто:
мука в/с - 300-350 г
вода питьевая теплая - 200 мл
масло оливковое - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1,5 ч.л.
дрожжи сухие - 5 г (1,5 ч.л.)
соус:
протертая мякоть томатов - 100 г
орегано сушёный - 1/2 ч.л.
базилик сушёный - 1/2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 1/4 ч.л
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
начинка:
сыр Моцаррела - 250 г
колбаса сырокопченая полутвердая - 150 г
************
- Категория
- Рецепты из теста, макарон, выпечка