ТАБЛЕТКИ ОТ ГОЛОДА - 5 рецептов котлет - попробуй выбрать ЛУЧШИЙ!

    9 Просмотры
    Издатель

    ТАБЛЕТКИ ОТ ГОЛОДА - 5 рецептов котлет - попробуй выбрать ЛУЧШИЙ!

    Котлеты – 5 рецептов на любой вкус! Мы называем их ТАБЛЕТКИ ОТ ГОЛОДА! Мясные, куриные с творогом, капустные, необычный рецепт рыбных котлет, который хотя бы раз попробовать стоит! И на «десерт» - котлеты в тесте. Как я готовлю панировочные сухари для котлет, здесь
    Еще рецепт очень нежных рыбных котлет здесь
    Куриные котлеты с сыром и зеленью здесь


    РЕЦЕПТЫ:
    ---1--- Куриные котлеты с творогом
    • Куриный фарш - 500 г
    • Творог - 250 г
    • Твердый сыр - 50 г
    • Яйцо - 1 шт.
    • Мука - 2 ст.л.
    • Соль
    • Перец черный молотый
    • Сухари панировочные

    ---2--- Мясные котлеты
    • Говядина – 500 г
    • Куриное филе – 500 г
    • Картофель – 300 г
    • Лук – 1 шт.
    • Чеснок – 2 зуб.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Белый хлеб – 3-4 ломтика
    • Молоко – 100 мл
    • Перец черный
    • Соль

    ---3--- Капустные котлеты с пшеном, морковью и зеленью
    • Капуста 800 г
    • Манная крупа 0,5 стакана
    • Пшено отваренное – 5-6 ст.л.
    • Мука 2 ст.л.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Перец черный молотый
    • Соль

    ---4--- Рыбные котлеты со свининой
    • Филе рыбы – 500 г
    • Свинина (жирная) – 300 г
    • Морские гребешки – 450 г
    • Лук – 1 шт.
    • Чеснок – 1-2 зуб.
    • Соевый соус – 1 ст.л.
    • Яичные белки – 2 шт.
    • Сухари панировочные
    • Специи
    • Соль

    ---5--- Котлеты в тесте
    Для котлет:
    • Мясо (у меня свинина) - 800 г
    • Лук - 1-2 шт.
    • Яйцо - 1 шт.
    • Молоко - 120 мл
    • Батон - 2-3 ломтика
    • Перец черный молотый
    • Соль
    Для теста:
    • Молоко (теплое) - 500 мл
    • Мука - 700 г (примерно!)
    • Дрожжи сухие - 11 г
    • Соль - 1 ч.л. 
    • Сахар - 2 ст.л.
    • Масло растительное - 3 ст.л.
    Для смазывания:
    • Яичный желток - 1 шт.
    • Молоко - 1 ст.л.
    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Котлет
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.