Спорим, Что Такой Вкусной БУЖЕНИНЫ Вы Еще Не Пробовали!

    12 Просмотры
    Издатель

    Спорим, Что Такой Вкусной БУЖЕНИНЫ Вы Еще Не Пробовали!

    Рецепт вкусной буженины! Буженину по этому рецепту мы всегда готовим на праздники!

    Техника Saturn:

    Рецепт:
    Мясо свинина 1 кг
    Бульон:
    вода 0,5 л
    соль 1 ч л
    лавровый лист 3 шт
    чеснок 3-5 зубчиков
    розмарин 0,5 ч л (или по вкусу)
    перец горошком 5 шт
    лук 1 шт
    морковь 1 шт
    стебель сельдерея 30 г (по вкусу)
    Маринад:
    перец молотый 1 ч л
    паприка 1 ч л
    лавровый лист 3 шт или молотый 1/2 ч л
    горчица острая 1 ч л
    горчица в зернах 1 ст л
    перец красный острый 1 шт (или по вкусу)(можно заменить молотым по вкусу)
    чеснок 4 зубчика

    Выпекать буженину в рукаве для запекания при температуре 180 градусов 1 час, потом открыть рукав и еще запекать до румяности сверху!

    СОВЕТ: для того, чтобы буженина получилась вкусной и не сухой, запекать нужно 1 кг мяса - 1 час; 1,5 кг мяса - 1,5 часа, и т. д. Не пересушите буженину! Духовку нужно разогреть до 180 градусов!
    Приятного аппетита!

    ****************************************
    Самая вкусная домашняя колбаса:


    Свиная рулька запеченная:


    Пасхальный Кулич на МОЛОКЕ (получается влажный, и не сильно сухой):


    Творожная Паска ЗАВАРНАЯ без выпечки:
    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Буженины
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.