Спорим, Что Такой Вкусной БУЖЕНИНЫ Вы Еще Не Пробовали!
Рецепт вкусной буженины! Буженину по этому рецепту мы всегда готовим на праздники!
Техника Saturn:
Рецепт:
Мясо свинина 1 кг
Бульон:
вода 0,5 л
соль 1 ч л
лавровый лист 3 шт
чеснок 3-5 зубчиков
розмарин 0,5 ч л (или по вкусу)
перец горошком 5 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
стебель сельдерея 30 г (по вкусу)
Маринад:
перец молотый 1 ч л
паприка 1 ч л
лавровый лист 3 шт или молотый 1/2 ч л
горчица острая 1 ч л
горчица в зернах 1 ст л
перец красный острый 1 шт (или по вкусу)(можно заменить молотым по вкусу)
чеснок 4 зубчика
Выпекать буженину в рукаве для запекания при температуре 180 градусов 1 час, потом открыть рукав и еще запекать до румяности сверху!
СОВЕТ: для того, чтобы буженина получилась вкусной и не сухой, запекать нужно 1 кг мяса - 1 час; 1,5 кг мяса - 1,5 часа, и т. д. Не пересушите буженину! Духовку нужно разогреть до 180 градусов!
Приятного аппетита!
****************************************
Самая вкусная домашняя колбаса:
Свиная рулька запеченная:
Пасхальный Кулич на МОЛОКЕ (получается влажный, и не сильно сухой):
Творожная Паска ЗАВАРНАЯ без выпечки:
Техника Saturn:
Рецепт:
Мясо свинина 1 кг
Бульон:
вода 0,5 л
соль 1 ч л
лавровый лист 3 шт
чеснок 3-5 зубчиков
розмарин 0,5 ч л (или по вкусу)
перец горошком 5 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
стебель сельдерея 30 г (по вкусу)
Маринад:
перец молотый 1 ч л
паприка 1 ч л
лавровый лист 3 шт или молотый 1/2 ч л
горчица острая 1 ч л
горчица в зернах 1 ст л
перец красный острый 1 шт (или по вкусу)(можно заменить молотым по вкусу)
чеснок 4 зубчика
Выпекать буженину в рукаве для запекания при температуре 180 градусов 1 час, потом открыть рукав и еще запекать до румяности сверху!
СОВЕТ: для того, чтобы буженина получилась вкусной и не сухой, запекать нужно 1 кг мяса - 1 час; 1,5 кг мяса - 1,5 часа, и т. д. Не пересушите буженину! Духовку нужно разогреть до 180 градусов!
Приятного аппетита!
****************************************
Самая вкусная домашняя колбаса:
Свиная рулька запеченная:
Пасхальный Кулич на МОЛОКЕ (получается влажный, и не сильно сухой):
Творожная Паска ЗАВАРНАЯ без выпечки:
- Категория
- Блюда из мяса Рецепты Буженины
Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
Комментариев нет.