Спорим, Что Такой Вкусной БУЖЕНИНЫ Вы Еще Не Пробовали!

    5 Просмотры
    Издатель

    Спорим, Что Такой Вкусной БУЖЕНИНЫ Вы Еще Не Пробовали!

    Рецепт вкусной буженины! Буженину по этому рецепту мы всегда готовим на праздники!

    Техника Saturn:

    Рецепт:
    Мясо свинина 1 кг
    Бульон:
    вода 0,5 л
    соль 1 ч л
    лавровый лист 3 шт
    чеснок 3-5 зубчиков
    розмарин 0,5 ч л (или по вкусу)
    перец горошком 5 шт
    лук 1 шт
    морковь 1 шт
    стебель сельдерея 30 г (по вкусу)
    Маринад:
    перец молотый 1 ч л
    паприка 1 ч л
    лавровый лист 3 шт или молотый 1/2 ч л
    горчица острая 1 ч л
    горчица в зернах 1 ст л
    перец красный острый 1 шт (или по вкусу)(можно заменить молотым по вкусу)
    чеснок 4 зубчика

    Выпекать буженину в рукаве для запекания при температуре 180 градусов 1 час, потом открыть рукав и еще запекать до румяности сверху!

    СОВЕТ: для того, чтобы буженина получилась вкусной и не сухой, запекать нужно 1 кг мяса - 1 час; 1,5 кг мяса - 1,5 часа, и т. д. Не пересушите буженину! Духовку нужно разогреть до 180 градусов!
    Приятного аппетита!

    ****************************************
    Самая вкусная домашняя колбаса:


    Свиная рулька запеченная:


    Пасхальный Кулич на МОЛОКЕ (получается влажный, и не сильно сухой):


    Творожная Паска ЗАВАРНАЯ без выпечки:
    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Буженины
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.