Солянка сборная мясная Простой рецепт

    1 Просмотры
    Издатель

    Солянка сборная мясная Простой рецепт

    Сегодня будем готовить солянку сборную мясную.


    Ингредиенты:

    1. Куриная грудка - 150 г
    2. Колбаса вареная - 200 г
    3. Колбаса копченая - 200 г
    4. Огурцы соленые - 5 шт
    5. Лимон - 1 шт
    6. Маслины - пол банки
    7. Лук репчатый - пол луковицы
    8. Соль
    9. Зелень
    10. Томатная паста
    11. Масло растительное для обжарки
    12. Вода для бульона - 3 л

    Сначала варим бульон, для этого отвариваем куриную грудку в трех литрах воды. Грудку остужаем. Теперь делаем зажарку, режем мелкими кубиками лук, грудку, колбасу и огурцы. Все обжариваем на масле, добавляем томатную пасту. Подогреваем бульон и выкладываем зажарку. Даем покипеть пять минут. Чистим лимон от шкурки, мелко режем. Солянку убираем с плиты, добавляем лимон и маслины. Оставляем на 30 минут настояться. Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита.
    Категория
    Рецепты супов
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.