Шаурма домашняя турецко-испанская

    40 Просмотры
    Издатель

    Шаурма домашняя турецко-испанская

    Для приготовления шаурмы по "турецко-испански" вам понадобится:
    Для острого соуса:
    Острый соус – сальса брава (salsa brava):
    Лук репчатый – 1шт
    Чеснок – 1/2 головки
    Масло оливковое 1-2 ст.ложки
    Соль, красный острый перец –по вкусу
    Винный уксус – 1-3 ст. ложки
    Протертые томаты 1 стакан
    Для алиоли:
    Алиоли – чесночный испанский майонез
    Яйцо куриное 1шт
    масло оливковое 150-200мл
    Чеснок – 1-3 зубка
    Соль – щепотка
    Начинки:
    Фарш 200г (жирное мясо, соль/перец/ прочие пряности по вкусу)
    Куриная грудка – 1шт
    Лук репчатый (желательно сладкий) – 1 шт
    Огурец – 1 шт
    Помидор – 1шт
    Капуста свежая, белокочанная – 100-150г
    Лаваш
    Категория
    Блюда из мяса Шаурма, Рецепты
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.