Самогон из яблок. Рецепт браги. Двойная перегонка. Два вида напитков

    Издатель

    Самогон из яблок. Рецепт браги. Двойная перегонка. Два вида напитков

    Решил сделать дистиллят (самогон) из яблок. Но и чтобы напиток был более правильным, сбраживал чистый яблочный сок. Спирт сырец получился вполне ароматным, напоминал детское яблочное пюре. Даже у винограда был более нейтральным.
    Сложного в рецепте ничего нет. Выдавливаем сок и его сбраживаем на фруктовых дрожжах. ВОт и весь рецепт браги. Перегоняется на ваше усмотрение. Я хотел получить более ароматный и хотел перегнать на потстилле. Но промежуточные фракции сидели в кубе при отборе голов, а лезли в отбор при отборе тела. Пришлось перегнать на тарелках. Напиток получилось вполне не плохой. Но хотелось бы больше аромата и вкуса.

    Категория
    Рецепты напитков
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.
    3
    2