САМОЕ ПРОСТОЕ И НЕЖНОЕ ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО без яиц

    1 Просмотры

    САМОЕ ПРОСТОЕ И НЕЖНОЕ ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО без яиц

    Всем привет! Сегодня я покажу вам как можно быстро приготовить вкусное, мягкое и эластичное пельменное тесто без использования яиц.

    Нам понадобится:
    Мука - 3 стакана
    Кипяток - 1 стакан
    Соль - 1 чайная ложка
    Растительное масло - 3 столовые ложки

    Муку просеиваю в миску, добавляю соль и пока убираю в сторону, в крутой кипяток добавляю 3ст.л растительного масла и перемешиваю, можно и соль тоже добавить сюда, а не в муку, и теперь вливаю кипяток в муку, немного перемешаю ложкой, пока не загустеет, а теперь тесто нужно хорошо вымесить руками до однородного состояния, только будьте осторожны, вот сейчас в самом начале, когда будете вымешивать тесто, оно очень горячее, не обожгитесь, а сам процесс замеса теста занимает примерно 5 минут. Вот тесто и готово, оно получается эластичное и смотрите совсем не липнет к рукам, убираю получившееся тесто в пакетик или можно также завернуть его в пищевую пленку, как вам удобнее и оставляю отдохнуть и остыть на 30 минут. Достаю тесто из пакетика, какое оно получается нежное и мягкое, тесто полностью остыло и можно приступать к приготовлению любимых блюд, при лепке пельменей тесто желательно немного присыпать мукой, из такого теста я делаю не только пельмени, но и получаются очень вкусные хрустящие пирожки или чебуреки, так что рецепт этого теста для меня палочка-выручалочка, и просто, и вкусно, и быстро, да и бюджетно, как я и люблю, да и многие из вас тоже!

    Категория
    Рецепты из теста, макарон, выпечка
    Комментариев нет.
    3
    2