САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ С КАПУСТОЙ

    Издатель

    САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ С КАПУСТОЙ

    Салат их свежих овощей на зиму - это настоящая находка. Такой салат, который я называю "ЛЕНТЯЙ" подходит как к горячей картошки с мясом, так и в виде самостоятельной закуски.
    Рекомендую не полениться и приготовить такой нежный и вкусный салат. НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! Готовится быстро и просто!!!!

    Для рецепта нужно взять:
    1. Белокочанная свежая капуста - 1,50 кг нашинковать
    2. Репчатый лук - 0,5 кг нашинковать полукольцами
    3. Свежие помидоры 1 кг нарезать дольками
    4. Сладкий болгарский перец очистить от семян и плодоножек, нарезать полукольцами шириной 1-1,5 см. В очищенном виде - 0, 5 кг
    5. Морковь 0, 5 кг натереть на крупной терке.
    6. Крупная каменная соль 2 столовые ложки с горкой
    7. Сахар - 3 столовые ложки без горки
    8. Растительное масло без запаха - 200 грамм
    9. Уксус 9% - 100 грамм.

    Все перемешать в глубоком тазу, разложить в простерилизованные банки, накрыть крышкой. Поставить банку в кастрюлю, залить водой по плечики и стерилизовать н банки с момента закипания 25 минут. Закупорить и перевернуть вверх дном банки до полного остывания. Хранить в прохладном тёмном месте.

    Категория
    Рецепты из овощей Рецепты консервирования
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.
    3
    2