Самый нежный и вкусный минтай! Рыба тает во рту! Очень простой и быстрый рецепт

    35 Просмотры
    Издатель

    Самый нежный и вкусный минтай! Рыба тает во рту! Очень простой и быстрый рецепт

    Сегодня поделюсь моим любимым рецептом приготовления минтая, хека или нототении. Рыба получается очень нежной, прям тает во рту - без преувеличения! Готовится очень быстро и просто из минимального количества ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. С картофельным пюре – просто настоящее объедение!
    *******************************************************
    Хек (минтай) - 900 гр
    Лук - 2 шт.
    Сливочное масло - 35 гр.
    Соль - по кусу
    Черный перец - 10 горошин
    Лавровый лист - 2 шт.

    1. Рыбу помыть, удалить плавники, нарезать на порционные кусочки. Посолить по вкусу.
    2. Лук нарезать полукольцами.
    3. На маленьком огне растопить сливочное масло, добавить специи.
    4. Отправить лук на сковороду, потомить 3-5 минут.
    5. Выложить рыбу на сковороду. Томить на маленьком огне 10-12 минут.
    6. Рыбу перевернуть и томить еще 10-12 минут.
    Категория
    Блюда из рыбы
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.