САЛАТЫ - 5 РЕЦЕПТОВ из сезонных ОВОЩЕЙ

    2 Просмотры
    Издатель

    САЛАТЫ - 5 РЕЦЕПТОВ из сезонных ОВОЩЕЙ

    Смотрите еще классные рецепты салатов
    Как я готовлю квашенную капусту можно посмотреть тут

    РЕЦЕПТЫ:
    1) Салат из репы с морковью
    Репа 300 г
    Морковь 300 г
    Чеснок 1 зубчик
    Растительное масло (1 ст л) 15 г
    Эритрит (сахар, любой подсластитель) (1 ч л) 5 г
    Соль 1/2 ч л
    Укроп 3 г
    Петрушка 3 г
    На 100 г 53,3 кКал 1,4/2,5/6,5 Выход 630 г

    2) Салат из трёх видов капусты
    Пекинская капуста 150 г
    Капуста краснокочанная 150 г
    Морская капуста 120 г
    Яйцо СО 2 шт
    Зелёный лук 20 г
    Ароматное подсолнечное масло 20 г
    Соль
    На 100 г 79,5 кКал 3,3/6/2,9 Выход 580 г

    3) Салат из капусты с морковью (как в столовой)
    Капуста белокочанная 450 г
    Морковь 50 г
    Уксус 9% 15 г
    Эритрит (сахар, любой подсластитель) 7 г
    Растительное масло 15 г
    Соль 1/2 ч л
    На 100 г 54,3 кКал 1,8/2,9/4,9 Выход 512 г

    4) Салат «Щетка» («Метелка»)
    Свекла 150 г
    Морковь 150 г
    Капуста белокочанная 150 г
    Квашеная капуста 150 г
    Сок 1/2 лимона 25 г
    Льняное (любое растительное) масло 15 г
    На 100 г 50,9 кКал 1,6/2,5/5,8
    Выход 640 г

    5) Капустный салат с огурцом и кукурузой
    Капуста белокочанная 400 г
    Огурец 150 г
    Кукуруза консервированная 120 г
    Укроп 15 г
    Лимонный сок 15 г
    Ароматное подсолнечное масло 20 г
    Соль
    Перец чёрный дробленый (Смесь дробленых перцев)
    На 100 г 55,8 кКал 1,7/3,2/4,9 Выход 720 г

    6) Капустный салат с яблоком и сельдереем
    Капуста белокочанная 350 г
    Яблоко зелёное 170 г
    Стебель сельдерея 80 г
    Изюм темный б/к 30 г
    Тыквенные семечки 45 г
    Сок лимона 20 г
    Масло растительное 15 г
    Соль
    На 100 г 97,7 кКал 3,1/5,3/9,4 Выход 700 г

    7) Зеленый салат с апельсином и репой
    Салатные листья (листовой, фриллис, фризе и др) 120 г
    Репа 100 г
    Апельсин (мякоть 2 шт) 400 г
    Авокадо 80 г
    Кинза 20 г
    Оливковое масло 20 г
    Сок лимона 10 г
    Яблочный уксус 6 г
    Мёд 20 г
    Соль
    Перец чёрный дроблённый
    На 100 г 73,1 кКал 1,2/4,4/6,6 Выход 400 г
    Категория
    Рецепты из овощей
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.