РОГАЛИКИ вкусное печенье с джемом, повидлом, вареньем

    1 Просмотры

    РОГАЛИКИ вкусное печенье с джемом, повидлом, вареньем

    ВНИМАНИЕ! ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ: Температура духовки 180-190°С. Режим обычный - верх/низ. Если рогалики начинают слишком быстро подрумяниваться или подгорать - убавляйте немного температуру. Всё зависит и от начинки - та, в которой много сахара, может подгорать быстрее. Не пересушивайте рогалики в духовке и не держите долго не противене после духовки - получатся жесткими.
    ИНГРЕДИЕНТЫ на 40 рогаликов (2 противеня):
    400 г муки
    110 г сахара
    55 г сливочного масла
    110 г сметаны
    8 г соды (~ 0,5 ст. л. без горки)
    35 г растительного масла
    1 яйцо
    щепотка соли
    для начинки:
    ~200 г любого джема / конфитюра / варенья (можно разного на каждую порцию) - мы использовали апельсиновый конфитюр с корочками и клюквенный джем (из икеи, хаха, вдруг обнаружился в холодильнике) - если используете варенье, уберите сироп, оставьте больше мякоти
    Категория
    Рецепты из теста, макарон, выпечка
    Комментариев нет.
    3
    2