Рецепт вкусное ЖАРКОЕ ПО-ТУРЕЦКИ из продуктов, которые ВСЕГДА ЕСТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ/ Муж турок готовит

    3 Просмотры
    Издатель

    Рецепт вкусное ЖАРКОЕ ПО-ТУРЕЦКИ из продуктов, которые ВСЕГДА ЕСТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ/ Муж турок готовит

    Турецкий рецепт гювеч (güveç) - жаркое c овощами. Показываю свои ножи, которыми готовлю. У нас мясо баранина, а можно взять и другое. Как вариант жаркое с картофелем, а можно заменить на баклажаны. Главный секрет, чтобы плотно крышка к горшку прилегала. Будем использовать для это секрет - тесто! Готовит турок Юсуф, проживающий в Анталия Турция.
    Ингредиенты для горшка 5 л:
    Мясо баранина без костей
    Курдючный жир
    Картофель - 7 шт,
    Лук - 3 шт,
    Морковь - 2 шт,
    Чесок мелкий - 4 головки,
    Перец болгарский - 1 шт,
    Перец зеленый сладкий - 2 шт,
    Помидоры черри,
    Соль - 1 чайная ложка,
    Черный молотый перец - 0,5 - 1 чайная ложка,
    Мука - 1 стакан (стакан 200 мл)
    Вода для теста - примерно 0,5 стакана.


    ➡️Подпишись наш основной канал!
    @Turkish People

    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Жаркого
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.